おせちにも可愛い「リンゴきんとん」

さつまいもの皮をむき、適当な大きさにカットし、茹でるか600ｗのレンジで7分加熱する。

①と白砂糖を滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。

リンゴを皮ごと細かくカットし、白砂糖と鍋に入れ中火にかける。

食べる直前に②に混ぜる。

おせちに♪

「きんとん」はそのままクッキングペーパー等で茶巾絞りのように絞っても可愛いです。