簡単☆水菜の煮びたし
はらぺこモモちゃん
作り方
-
-
1
-
水菜はよく洗い、５ｃｍ幅程度にきる。
-
-
-
2
-
なべに、だし汁、しょうゆ、みりん、酒を入れ、沸騰したら細切りにした油揚げを入れる
-
-
-
3
-
水菜をなべに入れる。鍋いっぱいになりますが大丈夫。
-
-
-
4
-
すぐにかさが減ります。２，３分煮込んで、できあがり♪
-
コツ・ポイント
水菜の根元をしばらく水につけておくと、泥が落ちやすいです。作って少し時間をおいた方が、味がしみておいしい。
このレシピの生い立ち
水菜、サラダだとなかなか減らない。簡単に、いっぱい食べたかったから。
(
)
はらぺこモモちゃん
