米粉パンケーキ(アメリカのカップ計量)

米粉パンケーキ(アメリカのカップ計量)

Description

上手くいったので、書きました〜!(o^^o)豆乳を使うことでサクサクした食感になりました。割合同じなら量を変えても◎

材料 (2枚)

1/4cup
豆乳と卵
1/3cup
小さじ1
小さじ1
少々

作り方

1

粉と砂糖、塩、ベーキングパウダーボールにを混ぜる

2

卵と豆乳とオイルを別で混ぜる

3

生地がすこしもったりするぐらいに水分量を調節し、混ぜて、10分放置

4

フライパンを熱し、油を引いておいて焼く。
ふつふつが早いが、焼き目は薄い。焼き目が濃いとさくっとしていて、薄いとふわふわ

5

あとはメープルシロップとバターで!
あっさりサクフワです

コツ・ポイント

火は弱火(400w)で、蓋なしで焼くのが一番です

このレシピの生い立ち

米粉パンケーキがパンケーキに近くなったので書きました。わりと中はしっとりです。ボールとデカ目の計量カップとティースプーン3本あればできて、洗い物少なく済む方法をとりました
レシピID : 5260913 公開日 : 18/09/22 更新日 : 18/09/22

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