簡単フワフワぷるん♪濃厚ムース★♪
❁ぽぽんた❁
作り方
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1
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生クリームにお砂糖を加えて角が立つまでシッカリと泡立てます。
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2
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ゼラチンをお湯で戻します。
私は、ゼラウスを使ったけどゼラチンも種類が沢山有るので…箱を見てくださぃ★
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3
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チョコレートを割りレンジで溶かします♡見た目で溶けて無くても混ぜると溶けるので大丈夫です。
レンジは温めモードで大丈夫♪
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4
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チョコレートに、戻したゼラチンをゆっくり加えて下さい★
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5
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チョコレートと生クリームを混ぜ合せます♡
マーブルが良ければ2、3回ざっくりと混ぜてくださいね
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6
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グラス流し入れて冷蔵庫で、2時間以上冷やし固めてくださいね。
グラスは、普通のコップで十分です♡
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7
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固まったら、そのままでも美味しいですけど、ココアとか、粉糖で見栄えも可愛くなります♡
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コツ・ポイント
お砂糖の量などは好みがあるので増やしたり減らしたりしてみて下さいね♪♪
生クリームは結構しっかりめにしたほうがムースのフワフワプルンが味わえます。
チョコレートは、熱いので火傷しないでくださいね。
生クリームは結構しっかりめにしたほうがムースのフワフワプルンが味わえます。
チョコレートは、熱いので火傷しないでくださいね。
このレシピの生い立ち
本来のムースの作り方はわからないのですが、急にムースが食べたい時に簡単に作れちゃうし、おこちゃまから、お年寄りまで大好きなので是非作って見てください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
❁ぽぽんた❁
