マジウマさば缶で柚子味噌クリームパスタ2
Description
柚子胡椒と白味噌（西京味噌）仕立てのさば缶クリームパスタです。
和洋折衷で止まらない美味しさです。
和洋折衷で止まらない美味しさです。
Akicocoaki
作り方
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1
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白味噌、柚子胡椒、サバ缶の缶汁をよく混ぜ合わせておく。
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2
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フェットチーネは袋の表示時間より1分短く茹でる。
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3
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フライパンに生クリームと1を加える。
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4
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フライパンに缶汁を切った鯖を粗めにほぐして入れる。
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5
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6
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こっくり甘口がお好みの場合はみりん少々（大さじ1くらい）を加えてください。
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7
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ソースにコクを出したい時はバターを加えてください。
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8
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フライパンを中火にかけてサバを粗くほぐしながらソースを混ぜる。
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9
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ソースがふつふつしてきたら茹でたパスタを加える。
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10
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ソースの水分が半分くらいになりトロッとするまで1分ほど混ぜながら火を加えたら火を止める。
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11
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仕上げにあらびき胡椒を振る。
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元レシピ
マジウマ！さば缶で柚子味噌クリームパスタ
レシピID 5243040
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13
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完熟柚子で自家製柚子胡椒
レシピID 4795450
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コツ・ポイント
パスタは袋の表示時間より1分短く茹でてからソースを煮詰めながらパスタをお好みの固さに調整してください。
こっくり甘口がお好みの場合はソースにみりんを加えてください。
柚子胡椒はお好みで増減してください。
こっくり甘口がお好みの場合はソースにみりんを加えてください。
柚子胡椒はお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
柚子味噌の代わりに白味噌（西京味噌）、柚子胡椒を使った、マジウマ！さば缶で柚子味噌クリームパスタ レシピID 5243040 のアレンジバージョンです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Akicocoaki
