クコの実の酢漬け
Description
長期保存可能なので作り置きしておけばすぐに使えます。
材料
(一袋分)
クコの実(乾燥)
一袋
酢
適量
作り方
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1
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消毒した瓶にクコの実を入れます。
酢をクコの実が浸るまで注ぎます。
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2
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クコの実が酢を吸ってふっくらしたら使えます。こちらは冷蔵庫保存で一年前に作ったものです。
まろやかな味になっています。
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コツ・ポイント
漬け込むだけなので特にありません。
冷蔵庫に保存して下さい。
冷蔵庫に保存して下さい。
このレシピの生い立ち
薬膳の先生に教えて頂きました。