ひたし豆★白だしで簡単☆作り置き
Description
なにかと重宝★ひたし豆が、白だしなら簡単すぐでき♪定番常備菜です。おかずに、おつまみに、お弁当に大活躍
草カワセミ
材料
作り方
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1
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豆を、たっぷりの水（分量外、豆の３倍ぐらい）に、
一晩（８時間以上）ひたしておく
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2
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左：水につける前
右：一晩つけた後。
約３倍にふくらむ
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4
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茹で上がった豆はザルで水を切っておく。
耐熱の保存容器に豆を入れる。
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5
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鍋に、ひたし汁の材料を入れひと煮たち
※市販の白だし（８倍濃縮）１００ｃｃ＋水２００ｃｃ
お好みで味を見て調整
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7
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青大豆＆角切り昆布
昆布のうまみが出て美味い♪
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8
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お弁当の一品にも♪
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9
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豆とオリーブオイルのデトックススープ★
レシピID : 5497211
ひたし豆を使って簡単美肌スープ
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10
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「ひたし豆」の
人気検索で1位になりました！2018/10/19
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11
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左：自家製白だし
レシピID : 5690033
右：自家製めんつゆ
レシピID : 5685521
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コツ・ポイント
〇つけて、ゆでて、ひたすだけ～♪
〇白だしの味加減はお好みで調整して下さい
めんつゆでもいけます。気持ち濃い目に。
〇基本は青大豆♪いろんな豆でできます★お試しあれ
〇角切り昆布や細切り昆布を、一緒にひたしてもウマー
〇白だしの味加減はお好みで調整して下さい
めんつゆでもいけます。気持ち濃い目に。
〇基本は青大豆♪いろんな豆でできます★お試しあれ
〇角切り昆布や細切り昆布を、一緒にひたしてもウマー
このレシピの生い立ち
常にあります。常備菜です（爆）♪なにかと使える重宝する一品です。白だしがあれば、超簡単にできちゃいます。ポン酢入れても美味い。
そのまま食べてもうまいし、ツナとあえたり、サラダや煮物にINしたり、アレンジ無限大。
お正月のおせちにも♪
そのまま食べてもうまいし、ツナとあえたり、サラダや煮物にINしたり、アレンジ無限大。
お正月のおせちにも♪
草カワセミ
