昆布つゆで照り焼きキムチ乗せハンバーグ♪
やよっち☆
作り方
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1
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普通にハンバーグタネを作ります
(ハンバーグの作り方は省略しました)
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2
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普通にフライパンで 焼きます。
焦げ目がついたらオーブンに入れます
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3
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ハンバーグが焼ける間にソース作り。
長ネギを切ります
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4
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ハンバーグを焼いたフライパンそのままでネギ焼きます
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5
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火が通ったら
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6
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昆布つゆ50ccと水150cc
砂糖(甘さはお好みで)入れて 沸かします
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7
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水溶き片栗粉でトロミをつけます。
トロミをつけると食べた時タレがくっついて美味しいです
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8
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焼きあがったハンバーグをフライパンに戻します(焼いてる時にでた肉汁も入れちゃて下さい)
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9
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ソースを絡めたらお皿に盛ります
ここでやめれば ウマウマ照り焼きハンバーグ♪
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10
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キムチ乗せまーす、
ここでやめればウマウマウマ照り焼きキムチハンバーグ♪
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11
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更にマヨネーズをかけまーす、
爆発的激ウマ出来上がり♪
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コツ・ポイント
長ネギは忘れず入れて欲しいです。昆布つゆと砂糖だけでバッチリ味が決まりハンバーグの肉汁長ネギが絶妙に良い味出して本当に美味しいので 是非試して欲しいです
このレシピの生い立ち
以前はネギだけの照り焼きハンバーグだったんですが あれもこれも と進化しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やよっち☆
