簡単!あっさり豚バラとししとうの塩炒め

簡単!あっさり豚バラとししとうの塩炒め
豚バラをあっさりと食べたくて

材料 (1人分)

豚バラ(焼肉用)
10枚
甘ししとう※お好きな野菜
適量
大さじ1
小さじ1/2
かぼす
1/2個

作り方

1

豚バラ(焼肉用がおすすめ)10枚に酒大さじ1をかけ塩小さじ1/2をもみこみ5分置く

2

ししとうを細切りにする。※ピーマンでもOK。野菜何でもOKです。

3

フライパンに火をつけ、温まる前に豚バラを並べ焼き色をつける。一旦お皿に移して野菜を炒める。豚バラから出た油で炒める。

4

写真

2~3分炒めたら豚バラを戻してお皿に盛り、かぼすを添えて完成。
味付け無しであっさりと。

コツ・ポイント

豚バラを酒と塩でしっかりともみこみ。塩麹があれが仕上がりがまろやかになって美味しいです。無くてもこれでOK。

このレシピの生い立ち

かぼすの使い方
レシピID : 5261530 公開日 : 18/09/22 更新日 : 18/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/08

First tsukurepo mark
写真

パパッと簡単に作れました☆あっさりしてて、ご飯もすすみました。

sniper0712

暑くなりましたので時短料理て行きたいですね!