プレーンタイプ★パウンドケーキの画像

Description

カステラみたいな食感かな!?プレーンタイプ♪

材料 (パウンド型一台分)

 バター(油やマーガリンでも)
50g
2個
 砂糖
90g+10g

作り方

  1. 1

    準備:☆はあわせてふるっておく。卵は 卵白と卵黄に分けておく。型にクッキングシートをしくか油(分量外)を塗るかしておく。

  2. 2

    室温にもどしたバターに90gの砂糖を少しずつ加えながらクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    2に卵黄を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    卵白に残りの10gの砂糖をいれて軽く角がたつぐらいまであわ立てる。

  5. 5

    3に4のメレンゲを入れて分離しないようにまぜる。

  6. 6

    4に☆を入れ、練らないようにさっくりと混ぜる

  7. 7

    型に5を入れ、平らにならし、170度のオーブンで35分くらい焼く。

コツ・ポイント

混ぜる作業はやっぱりホイッパーですよね 使うとかなり時間短縮♪
めんどうor時間がない時は卵を卵黄と卵白に分けずに、砂糖も一気に入れて大丈夫!

このレシピの生い立ち

時々、シンプルなものが食べたくなるんです。
レシピID : 526192 公開日 : 08/03/09 更新日 : 09/04/03

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