鶏ミンチとおとうふのナゲット

鶏ミンチとおとうふのナゲット
揚げ焼きなのでかんたんです!ボウルひとつでできるので後片付けも楽です

材料 (2、3人分)

鶏むね肉(ミンチ) or ささみ
180g〜200g
木綿豆腐
150g
小麦粉
大さじ1
大さじ1
小さじ1
砂糖
ふたつまみ
ひとつまみ
胡椒
ひとふり

1

おとうふの水気を切る。できるだけしっかり切った方が良いです。

2

材料をすべて混ぜる。
全体が均一になるように粘りけが出るまでしっかり混ぜる。(フードプロセッサーでやると楽で早いです)

3

フライパンに大さじ2~3杯のサラダ油を引き、フライパンを熱する。

4

フライパンがあたたまったら弱火にしてスプーンで種を落としていく。

5

全部フライパンに入れ終えたら弱火中火の間くらいの火加減で揚げ焼きにする。片面がきつね色になったらひっくり返す。

6

蓋をしてもう片面がきつね色になるまで焼く
(ここで洗い物をしておくと効率がいいです笑)

おさらにもりつけてできあがり

7

七味とチーズを入れるとおいしいです。

ケチャップと粒マスタードをつけて食べるとおいしいです。

コツ・ポイント

◯おとうふの水気をしっかり切ること。しっかり混ぜること。◯鶏肉:木綿豆腐を4:3くらいの割合で混ぜるとおいしいです。2:1にすると鶏肉感が増します。◯ささみを使う場合は筋をとりFPにかけます。むね肉よりさっぱりした感じになります

このレシピの生い立ち

いえにおとうふがのこってたので
レシピID : 5262168 公開日 : 18/09/23 更新日 : 19/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/02/09

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いつも作らせて頂いてます♪簡単ヘルシー美味しい!感謝!

クックHL7UPA☆

つくレポありがとうございます!!おいしそうですね!

19/01/16

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とても簡単&美味しくできました!手が止まりませんでした!

まーさんれなさん

美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます♪♪

19/01/11

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餃子の皮が余ってたので挟んでみました。美味しかったのでリピします

クック5F8HRC☆

つくレポありがとうございます!ぜひまた作ってください♪♪

18/09/26

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ふんわり上品です。タイ風にナンプラーをつけて食べて美味しかった。

クックGFY8CA☆

つくれぽ、感謝です!ナンプラー、おいしそうですね(^-^)