血糖値の上昇を防ぐ、菊芋茶

血糖値の上昇を防ぐ、菊芋茶

Description

毎年、畑に自生する菊芋の葉を使ってお茶を作ろうと思いました。健康診断の前に集中して飲んでます(笑)

材料 (茶葉100cc)

菊芋の葉
50枚位

作り方

1

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菊芋の葉を採ります

2

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葉を綺麗に洗います

3

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葉を良く乾かします

4

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5日程度乾かし、水分を取り除きます

5

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ミルにかけて、粉々にします

6

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完成です

コツ・ポイント

とにかく、葉を良く洗ったら、葉の水分を取り除いてください。後は、細かく砕くだけです。

このレシピの生い立ち

菊芋自体の方が、血糖値の上昇を抑える効果が高いと思いますが、葉にも効果があるのではと考え、毎年作り置きをしています。程よい苦味もあり、冷やして、氷を入れて飲んでも美味しいですよ。
レシピID : 5262179 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/09/24

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