圧力鍋で♪白だしとマヨの骨ごとサンマ煮

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Description

白だしとマヨネーズで煮込んだ、骨まで食べれるサンマ煮です。普通にお鍋で煮ても(骨が食べられませんが)美味しいですよ♪

材料 (2人分)

2尾
100ml
●白だし
大さじ2/3
●マヨネーズ
大さじ1
●生姜(みじん切り)
小さじ1程度
2つかみ程度
1程度
1/2パック

作り方

  1. 1

    写真

    サンマは頭を落として腹を開き内臓を取り良く洗い、3,4つに切ります。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に●を入れて蓋をし、加圧状態になったら25~30分煮込み、冷めるまで放置します。

  3. 3

    写真

    出来上がったら一度、サンマを取り出します。

  4. 4

    写真

    煮汁に野菜類を入れて、さっと火を通します。

  5. 5

    写真

    器に盛りつけて出来上がり~♪お好みで胡瓜など添えて下さい♪

コツ・ポイント

煮込み時間は、お手持ちの圧力鍋により、加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

骨を取るのが嫌いな家族の為に作りました♪
レシピID : 5262203 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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プリン後輩
柔らかく、あっさりさっぱり美味しかったです^^

嬉しいコメント感激~♪また作ってみて下さいね!レポ感謝☆

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わんこたんわんたん
リピです。残った煮汁で煮たキャベツも美味しく頂きました!

サンマもキャベツも色よく仕上がって美味しそう!初レポ感謝!♡

初れぽ
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わんこたんわんたん
大根も一緒に。いつもと一味違って美味しいさんま煮でした!

大根プラス美味しそう~♪初レポ感謝です♡(⌒∇⌒)