詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒め

牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒めの画像

Description

牛肉オイスターソースでご飯もりもり♪

材料 （2人分）

牛肉薄切り
200〜300g
アスパラガス
4〜5本
●醤油
大さじ1
●お酒
大さじ1
●砂糖(甘めの時)
小さじ1
お湯(湯通し用)
適量
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2〜1
塩コショウ
少々
オイスターソース
大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    アスパラガスを斜めに切って下茹で1分。
    太さによって下茹で時間は調整してね♪

  3. 3

    写真

    ●を混ぜる。
    甘めがお好みの方はここで砂糖を入れる。

  4. 4

    写真

    タレにお肉を絡めて3〜5分寝かせる。

  5. 5

    写真

    片栗粉を入れお肉に絡める。

  6. 6

    写真

    サラダ油をひいてお肉を炒める。

  7. 7

    写真

    お肉に火が通りきる前にアスパラガスを入れる。
    ※嵩増しバージョン
    アスパラの前に椎茸ともやしを先に炒める

  8. 8

    写真

    塩コショウとオイスターソースを加えて混ぜる。

  9. 9

    写真

    お皿に盛って出来上がり。

  10. 10

    写真

    祝！
    牛肉のうすぎりで人気検索トップ10入り！

  11. 11

    写真

    話題入りしました。
    作って頂きありがとうございます♪

  12. 12

    写真

    もやしと椎茸入れて嵩増しバージョン

コツ・ポイント

甘めがお好みの方は漬けダレに砂糖を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

中華のお店で食べてから病み付き！見よう見まねで作りました。
レシピID : 5262401 公開日 : 18/09/23 更新日 : 21/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

61件 (53人)
2024年2月11日
写真
chaiko５
かさましバージョンで！片栗粉と混ぜて焼くのが美味しさの秘訣ですね！簡単で美味しかったです^_^
#簡単なのに本格的 #牛肉薄切りうまうま #アスパラガスが美味しい
2022年9月3日
写真
×ハチ×
簡単で美味しかったです♪アスパラは茹でずにレンチンし毎日食べてる玉ねぎ追加し甘めが好きなので砂糖も追加しました。また作ります♪
#簡単 #美味しい #牛肉 #アスパラ #オイスターでコク旨
2022年8月18日
写真
YU-ZEN
ニンニクも入れてガツンと夏風にしたよ！ ご飯が進むぅ
#中華 #簡単
2022年6月4日
写真
Galão
これは美味しい！アスパラ料理のレパートリーが増えました(*^^*)♡
#アスパラ
もっと見る
つくれぽを書く

( )
ザビたん
牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒め
by ザビたん