簡単。ランチョンミートの卵炒め!!

簡単。ランチョンミートの卵炒め!!

Description

簡単で美味しい!!

材料

ランチョンミート
300g
大3個
☆ミルクポーション
1個
☆マヨネーズ
小さじ1
塩・胡椒
少々
ドライパセリ
お好みで
★サラダ油
大さじ1〜2
★バター
小さじ1

作り方

1

ボールに卵を割り入れ、☆印と良く混ぜ合わせておく。ランチョンミートはサイコロ状に切っておきます。

2

フライパンに★印を入れ、バターが溶けてきたら、1の卵を入れてザックリ炒め、ボールに戻します。

3

2のフライパンに、ランチョンミートを入れて、塩・胡椒をし全体に焼き色が付くまで炒めます。

4

3に2の卵を戻し火を止め、余熱で全体を合わせてから、お皿に盛りパセリをふったら完成です。

5

ー応用ー
甘味が欲しい時は、玉葱を+
歯応えが欲しい時は、アスパラガスを追加しても◎
ランチョンミートの前に炒めます。

コツ・ポイント

卵は2回炒めるので、1回目は半熟位でボールに戻します。塩・胡椒はランチョンミートの塩加減をみて加減して下さい。塩分が強ければ、胡椒だけで良いです。

このレシピの生い立ち

ゴーヤチャンプル用に、買った物を利用しました。
レシピID : 5262473 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/09/23

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