ぷる☆ふわホワイトマシュマロの作り方!

ぷる☆ふわホワイトマシュマロの作り方!

Description

コラーゲンたっぷり♪食べると美肌になれる☆

材料 (約5個)

(20cm×15cmバット1枚文)
卵白
卵2個分
砂糖
200g
小さじ1

作り方

1

バットクッキングシートをしいて、鍋に粉ゼラチンと、水100mlを入れてふやかしておく。

2

ボウルに卵白を入れて泡立て、白っぽくふんわりしたら砂糖大さじ1を加え、角がピンと立つまでさらに泡立てる。

3

作り方1の鍋を弱火にかけて、残りの砂糖とレモン汁を加え、混ぜながら、弱火で煮とかす。
(鍋をふっとうさせないようにする)

4

作り方2の卵白に作り方3を少しずつ注ぎながら、泡立て器でゆっくり混ぜる。

5

作り方1のバットに流し入れ、冷蔵庫で20~30分冷やし固める。

6

表面にコーンスターチをまぶし、シートごと裏返してまな板の上にのせる。

7

シートをはずし、コーンスターチをまぶす。(表にも裏にもコーンスターチを!)

8

コーンスターチをまぶしたハートのクッキー型でぬく。

9

完成!

10

写真

1位です!感謝~

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

おやつ作りしたかったから。(∀)
レシピID : 5262497 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/10/19

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