かりっぽりっとまらない☆コーンクッキー♪

かりっぽりっとまらない☆コーンクッキー♪
卵を使わずコーンクリームを入れて焼いた、コーンの甘みが生きたぽりぽりとおいしいクッキーです。黄色のつぶつぶがかわいい♪

材料 (約20枚分)

薄力粉
100g
砂糖
50g
無塩マーガリン(無塩バター)
30g
コーンクリーム
大さじ3

1

薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。マーガリンは室温に戻してやわらかくしておく。

2

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マーガリンに砂糖を入れ、よくすり混ぜる。そこにコーンクリームを入れて、さらに混ぜる。↑使用したコーンクリーム缶。

3

②に①を何回かに分けて入れる。へらなどで切るように、なじませる。

4

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③がまとまったら、ラップにはさんで薄くのばす。冷蔵庫で1時間くらい休ませる。お急ぎなら冷凍庫に30分くらいでもOK。

5

お好きな型でぬいて180℃のオーブンで13分くらい焼く。

6

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雲、ハート、ロケットの型。扱いやすい生地です!

コツ・ポイント

焼き時間は、お持ちのオーブンにあわせて様子を見てください。コーンクリーム缶は他メーカーので軟らかいものもあるので、型抜きしにくくなるかもしれません。その場合は、冷凍してから切るなどしてください。コーンクリーム缶には塩が入っているので、無塩マーガリン又は無塩バターを使用して下さいね!

このレシピの生い立ち

コーンが好き。コーンフレークが好き。コーンスープが好き。クッキーもコーン味あってもいいな。と思い作ったら、おいしい^~^
レシピID : 526269 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/11/23

写真

ほんのり甘いコーン味でおいしい♪缶が余った時には作ってます。

のんいちこ

焼き色がとってもいいですね♪また缶が余ったら作ってね!!

11/02/22

写真

さっくり食感に優しいコーンの甘み☆バター控えめでも風味良く美味

caramel-cookie

綺麗な色に焼き上がって感激です♪美味ってうれしいなっ!!

09/03/17

First tsukurepo mark
写真

本当止まらな~い!コーンの甘さと香ばしさもプラスされて美味しい~

ちばたま

美味しいってコメントホントにうれしい♡初レポだわ~ありがと♫