オクラとすだちのもずくスープ

オクラとすだちのもずくスープ

Description

地上の健康いただきま~す。

材料

もずく
90g
オクラ(小口切り)
1本
すだち(スライス)
1個
スープの材料
300cc
大さじ3
大さじ1
1g
トッピング
適量

作り方

1

写真

すだちは薄くスライスしました。

2

写真

オクラは下処理をして熱湯にしばらく漬けます。

3

写真

スープの材料を合わせ過熱します。水で洗ったもずくと小口切りにしたオクラを入れ沸騰してきたら火を止め出来上がりです。

4

写真

すだちを添え完成です。

5

写真

い~香り。いただきま~す。

コツ・ポイント

すだちは薄く切ったほうが香りの面積がひろがり、酸味も染み出て、おいしいです。

このレシピの生い立ち

健康的な食品を美味しく食べたいと思いました。
レシピID : 5262783 公開日 : 18/09/28 更新日 : 18/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」