ホットプレートでラクレット

ホットプレートでラクレット
じゃがいもとラクレットチーズ、そしてホットプレートがあればラクレットはできるのだ!

材料

じゃがいも
適量(写真は6個)
ラクレットチーズ
適量(約100g)

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じゃがいもは洗って、皮を剥かずに水から茹でる。

2

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柔らかく茹で上がったら、皮を剥いて、4等分くらいにする。

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ホットプレートにじゃがいもを並べて、上にスライスしたラクレットチーズ を乗せて蓋をして温める。

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チーズが溶けてきたら保温モードにし、熱いので気をつけて食べる。

コツ・ポイント

ラクレットチーズ が足りなくなったらとろけるスライスチーズで誤魔化します(汗)

このレシピの生い立ち

ラクレットヒーターがないとスイスの味は再現できないかと思っていたら、コストコでホットプレートでデモンストレーションしているにを見て、真似てみました。
レシピID : 5262931 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/09/23

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