豆腐と鶏肉の韓国風

豆腐と鶏肉の韓国風
豆腐と鶏肉をコチュジャンで炒めてみました。

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
鶏もも肉
小さめの1枚
油揚げ
1枚
4,5本
煮汁
コチュジャン大1・醤油大2・酒大1・水100cc

1

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鶏肉と豆腐と油揚げはそれぞれ2cm角くらいにきる。
万能ねぎは3cm幅に切っておく。
煮汁の材料は合わせておく。

2

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フライパンにごま油大1をいれて鶏肉を炒める。
鶏の色が変わってきたら豆腐と油揚げをいれて全体に油が回ったら煮汁をいれる。

3

蓋をして5分ほど煮込んだら水溶き片栗粉(片栗粉大1と水大1)でとろみをつけて、
最後に万能ねぎを加えて全体を混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 52630 公開日 : 02/05/08 更新日 : 02/05/08

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今日は韓国風な気分だったので♪ぱくぱくいけちゃいますね☆

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作ってくださってありがとう!