オーブン、蒸し器不使用簡単プリン

我が家にはオーブンがないのです。蒸し器なんて、そんな高価なモノありません!
そこでフライパンを代用です。
いつもオウチにある材料で手軽に作っていただけます(*´ω`*)♪♥

材料 (だいたい3,4人分。 (カップの大きさによります))

1個
牛乳
200ccほど
砂糖
お好みで

1

卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス全ての材料をボウルに入れ混ぜます。
(混ぜすぎ注意。)
ここでこし機がある場合はこしてください。
そしてカップにいれてください。

2

フライパンに水を少し入れて、(カップが浸り過ぎない程度に)
カップをフライパンに入れます。

3

強火でフタをします。
水が沸騰したら、フタはそのままで弱火にして2分から3分待ちます。
待ったら火を止めフタをしたまま10分ほど蒸します。
カップを出し、いい加減に熱をとり冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

あまりプリンがかたまっていない場合は、もう一度強火で熱す(蒸す)と固まりますよ♪

このレシピの生い立ち

我が家はカラメルが嫌いなので、市販のプリンを買ってもカラメルがもったいない!と、カラメル無しのプリンが作れたら良いなぁとおもいながら、市販のプリンの原材料を見ていると思いつきました♪
正直、牛乳の量とか本当適当です(・ω・)
レシピID : 526311 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/10

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