マーマレードdeオレンジケーキ

マーマレードdeオレンジケーキ

Description

いよかんでマーマレードを作ったので、オレンジケーキにしてみました。ジューシーなバターケーキができました。またバター控えめのケーキも負けないお味です。レシピID:528915・・ ココア味はレシピID:522512 是非ためしてくださいね~*

材料 (15cm円型)

薄力粉
160g
小さじ2/3
無塩バター
160g
砂糖
100g~160g
2個
マーマレード
50g~90g
オレンジピール(あれば。。。)
小さじ2
コアントロー
少々

作り方

1

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室温にもどしたバターをハンドミキサーでクリーム状にし、砂糖を加えて、白っぽくふわっとするまで混ぜる。

2

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1にオレンジピールを入れて混ぜ、マーマレードを加え、

3

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ときほぐした卵を、すこしずつ加えながら、混ぜ合わせる。

4

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へらに持ち替え、ふるっておいた、粉、ベーキングパウダーをくわえ、さっくりと混ぜ合わせる。

5

写真

バターをぬり、薄力粉をはたいておいた型に、生地を流し込み、中央くぼませ、
170℃のオーブンで40分焼く。

6

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あれば焼きたてのケーキに、コアントローを塗る。マーマレードをゆるめてたっぷり塗っても美味しいです


コツ・ポイント

★準備として
1.型のバターをぬり、強力粉をはたいて、冷蔵庫に入れておく。
2.薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
3.オーブンを170℃に余熱しておく。
★市販のマーマレードを使場合オレンジに皮をすって、2で入れます。またオレンジのしぼり汁をコアントローと一緒にふります。

このレシピの生い立ち

伊予柑でたくさんマーマレードとピールを作ったので オレンジだけでパウンドケーキをつくってみました。 思った以上にジューシーなケーキができました。マーマレードとピールは下のレシピでどうぞ。
レシピID:520564
レシピID:520545
レシピID : 526312 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

14/02/12

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おいしすぎるマーマレードができたので、それを使ってケーキを!

acike

れぽ ありがとうございます。遅くなってすみません

11/09/30

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もう十回以上作ってます☆いつも失敗なく美味しくできて感謝です!

plujohnny

え~ほんとうにありがとうございます。とっても嬉しいです

09/08/28

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今まで焼いたケーキの中で1番美味しかったです。主人も大絶賛!

makigori

初めてのUpが私ですか?感激です。ありがとうございました

09/06/17

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すっかり定番レシピで今回はレモン^^いつも美味しく焼けて感謝です

そらら82

まあ買ったようなラピング私にも一個ください♪レポありがとう♡