☆カリフラワーと豚小間肉のオイマヨ炒め☆

☆カリフラワーと豚小間肉のオイマヨ炒め☆
お友達の実家から立派なカリフラワーを頂いたのですが、サラダ以外で食べたくて♪

材料 (2人分)

カリフラワー
1/2房
豚小間
200g
ジャガイモ
大1個
大さじ1くらい
塩・コショウ・(味の素)
少々
マヨネーズ
大さじ1くらい
大さじ1くらい

1

カリフラワーは小房ごとに分け、ジャガイモは5mm~1cm厚さに切り、下湯でしておく。

2

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フライパンにごま油を熱し豚小間を炒める。

3

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肉の色がある程度変わったら、水切りした1を投入。

4

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塩・コショウ・お好みで味の素で味付けし、更にマヨネーズ、オイスターソースを入れて混ぜたら出来上がり☆

5

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簡単でしょ?^^

コツ・ポイント

カリフラワーは炒めているうちに崩れてくるので、大き目に房分けして下さい^^;

このレシピの生い立ち

以前、お友達から頂いた時は、サラダにしたり、牛肉と粒マスタード炒めにしたのですが、今回は好きなオイマヨ味にしてみました♪
レシピID : 526315 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/20

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舞茸も加えて美味しくできました。

takoyuma

(ノ*ˇ∀ˇ)ノおぉ♪ボリュームupですね!れぽありがとう♡

11/10/30

First tsukurepo mark
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マンネリぎみの食材で新たなメニュー感謝です★マヨの酸味がいい感じ

エネル

マンネリ食材がアレンジされると少し嬉しいですよね❤初レポ感謝