ダッチオーブン甘くて美味しいさつま芋

火が強いと焦げるので中火でゆっくり火をかけて下さい。サイズにもよりますが大体１時間半位で出来ます。

野菜自身の水分で蒸す無水料理。野菜本来の味を楽しめダッチオーブンがあればどの野菜でも美味しく頂けます。焚き火や炭を熱源とする場合は下火は弱めで上火は中火ー少し強めで行けます。とにかく焦がさないよう気をつけて下さい。