洋風♪クリーミーチーズ♡チーズリゾット

洋風♪クリーミーチーズ♡チーズリゾット
チーズがたっぷり♡舌ざわりがなめらかで濃厚なリゾットです♪

材料 (3人分)

人参
50g
玉ねぎ
中半分
しめじ
50g
えのき
50g
コーン
30g
ハム
3枚
ひとかけ
とろりけるチーズ
30g
ご飯
220g
40cc
●牛乳
120cc
△水
2カップ
塩こしょう
適量
パルメザンチーズ
適量
乾燥パセリ
少々

1

にんにくをスライスします。人参、玉ねぎとハムは、みじん切りにします。エノキは根本を切り3等分にします。

2

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お鍋にオリーブオイルを入れにんにくで香り付けします。

3

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2に人参と玉ねぎを入れ炒めます。

4

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3に△ときのこ類を加え柔らかくなるまで煮ます。

5

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4にハムを入れます。

6

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コーンとチーズを加え、チーズがとろけるまで弱火でかき混ぜます。

7

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6にご飯を入れます。そして●を入れ沸騰させないように、ゆっくり混ぜながら、クレイジーソルトと塩コショウで味付けします。

8

器に盛りパルメザンチーズとパセリをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

炒めて煮るだけの簡単レシピですので特にコツは、ありません(^^ゞ

このレシピの生い立ち

残りご飯で、チーズ好きな子供達の為にクリーミーな洋風リゾットを作りました。
レシピID : 526321 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

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15/07/25

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病中旦那に具なしで☻見た目アレですがおいしかった(●º╰╯º●)

はくにゃんﻌﻌﻌ♥

作って下さりありがとうございます❤︎ とっても嬉しいです‼︎

08/06/15

First tsukurepo mark
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父の日。まろやかで上品に仕上がりました。好評でした~娘が作ったよ

taasho

好評で良かったです(*^_^*)ありがとうございます♪