ピリッとウマイ!軟骨ニンニク胡椒焼!

ピリッとウマイ!軟骨ニンニク胡椒焼!
簡単にササッと作れます!
おかずにもおつまみにも良いですよぉ♪

材料

鶏軟骨
1パック
塩コショウ
適量
お好きなだけ

1

フライパンに少々の油を入れ、熱くなってきたら軟骨を入れて中火で炒める。
(油がはねて危ない時は、蓋をして1分くらい蒸し焼きにすると良いです)

2

軟骨に焼き色が付いたら一度火を止め、ニンニク(みじん切りか摩り下ろし)と塩コショウ少々をふりかけ、再び火をつけて弱めの中火で1~2分炒める。

3

好みで黒胡椒も振りいれて完成!

コツ・ポイント

摩り下ろしのニンニクは、火を通すと緑っぽくなりますが、問題ありません^^
塩コショウは少なめにして、食べる時にちょんちょんとつけながら食べてもいいと思います^^

このレシピの生い立ち

軟骨、ニンニク大好き!ササッと作れる1品です^^
レシピID : 526329 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/13

First tsukurepo mark
写真

膝軟骨で☆シンプルだけどこれがまた美味しいんだなぁ(‐ω^)b♪

鮎めし♀

初レポ♪ありがとうございますー♪♪嬉しいですぅ(*^。^*)

鮎めし♀ 2008年04月13日 19:46
K-聖夜さん、こんばんは(^ω^)
先日はぶり茄子のつくれぽどうもありがとうございました♪
煮こごりのレポまでいただき嬉しくてしょうがなかったです~≧ω≦☆

こちらのヤゲン軟骨のにんにく胡椒焼き、膝軟骨で代用させていただきました♪シンプルな味つけなのに、と~っても美味!!にんにくがいいですね~。たっぷりいれちゃいました(ノm^*)てへ
思わず箸がとまりませんでしたww
今度はヤゲン軟骨で作りたいです♪
美味しいレシピごちそうさまでした(^▽^)ノ