居酒屋な味!もちグラタン♪

居酒屋な味!もちグラタン♪

Description

フレッシュトマトから作るソースが美味しい(o^^o)

材料 (2人分)

4つ
ベーコンスライス
2枚
トマト
2ケ
冷凍コーン
適量
ピーマン
1/2
ピザチーズ
適量
小さじ一杯
胡椒
適量

作り方

1

ベーコンを5mm幅でカット。トマトは粗みじん切り。
2つをフライパンで炒める。

2

トマトが崩れてきたら、ニンニクみじん切りを投入。
香りたつまで煮る。

3

塩、胡椒をして、お皿へ移し、そこへ冷凍コーンを混ぜ、なじませておく。

4

餅は半分にスライスしてから5mm幅にカット。
グラタン皿にオリーブ油を薄く塗り、餅をパラパラと敷く。(重なり合いOK)

5

グラタン皿をトースター900wで7分ほど焼く。

6

餅がふっくらしたら、3のソースを掛け、ピザチーズを更に掛ける。

7

トースター1200wで5分ほど焼き、チーズに焦げめがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

餅の下焼き(^^)
あと、グラタン皿のオリーブオイルは必ず引いてくださいネ。

このレシピの生い立ち

ベーコンがあるけど、パスタがない。。餅ならある!って事から思いつきで作ってみました。
レシピID : 5263630 公開日 : 18/09/24 更新日 : 18/09/24

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