アカシアハニーの鶏肉と野菜の黒酢あん

鶏もも肉は一口大に切り、(A)をもみ込む。

パプリカ、アスパラは乱切りする。れんこんは7〜8mm 幅の輪切りにする。なすは縞目に皮をむき、乱切りにする。

(B)を混ぜ合わせて１をまぶし、170 度の油でカラッと揚げる。２も素揚げする。