ひき肉とぶなしめじのバター醤油丼
作り方
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1
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フライパンに油をひかずにひき肉とぶなしめじを入れ炒める。
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2
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ひき肉の色が変わったら醤油と生姜を入れ混ぜ合わせ、小麦粉をまぶし全体的に馴染ませる。
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3
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バターを入れ溶かしながら全体に混ぜ合わせる。
器に盛ったご飯の上に乗せて完成。
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コツ・ポイント
ひき肉が硬くならないように手早く作るのをお勧めします。
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ってたので思いつきで作りました。
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フライパンに油をひかずにひき肉とぶなしめじを入れ炒める。
ひき肉の色が変わったら醤油と生姜を入れ混ぜ合わせ、小麦粉をまぶし全体的に馴染ませる。
バターを入れ溶かしながら全体に混ぜ合わせる。
器に盛ったご飯の上に乗せて完成。