世界にひとつだけの濃厚チョコレートケーキ
作り方
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ビスケットは細かく砕き、レンジで溶かしたバターを加え混ぜ、型に入れスプーンなどで押して固めに平らにしておく。
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チョコレートを湯煎で溶かす。フライパンに湯を張り布巾を入れ熱さを和らげる。生クリームはレンジで40秒程かけ温めておく。
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4
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溶かしたチョコレートに温めておいた生クリームを2回に分け入れ、その都度よく混ぜ馴染ませる。
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5
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チョコレートのボウルに卵を加えさらによく混ぜ、薄力粉とココアをふるい入れ混ぜ合わせ、ビスケットを敷いた型に流し入れる。
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6
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オーブンで20分焼き、一度取り出しm&msとオレオを差し込みトッピング。押し込み食い込むようにしてのせる。
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7
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さらに170度のオーブンで20分焼く。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成
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コツ・ポイント
とにかく日々忙しく慌ただしいので混ぜて焼くだけ!ただ、チョコレートの湯煎と生クリームの温度だけは気をつけて下さい。チョコレートには水分が入らないように、分離の原因になるので、温かい生クリームと常温にした卵を使って下さいね〜
このレシピの生い立ち
チョコレート大好き、お菓子大好きな娘の誕生日に作ったチートケーキ!混ぜて焼くだけの簡単ケーキもトッピング次第で大喜びの世界にひとつだけのスペシャルケーキに!