あさりの砂抜き ☆ 海水がなくてもOK!

あさりの砂抜き ☆ 海水がなくてもOK!
アサリを食べてジャキッ☆てした経験ないですか?海水がなくても自分で作った塩水で砂抜きが出来ちゃいます♪潮干狩りに行った際には、お試しあれ~ッ!

材料

アサリ
塩水に浸るだけ
1000cc
30g

1

水に3%の塩を加えて、良く混ぜて塩を溶かす。

2

写真

アサリを入れる。

3

写真

半日以上、できれば一晩そのままにしておく。

4

写真

6

塩水を捨てて、アサリを洗ってから使う。    多い分は、洗ってから生のまま冷凍出来ますよ。

コツ・ポイント

必ず計量して良く混ぜて塩水を作って下さい。分量を適当に作ると失敗します!

このレシピの生い立ち

海水の塩分が3%位なので、塩分3%の塩水を作ってアサリを入れてみたら、海水じゃなくても砂抜きできた。
レシピID : 526440 公開日 : 08/03/09 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (21人)

16/05/06

写真

度々お世話になっています♪全く砂残らず感激☆いつも有難う♡

なつき☆ミ

16/03/09

写真

浅利の顔の長さに生命力を感じ…可哀想だけど美味しく頂き!感謝♡

なつき☆ミ

15/12/18

写真

ピンボケすみません。簡単に出来て助かります。

そらてんママ

15/08/01

写真

自信がもてるようになりました。

goma1966

1 2 3 4 5