金ゴマ風ごぼう、人参のさっぱり和え

金ゴマ風ごぼう、人参のさっぱり和え
さっぱりとした、ごぼう人参のサラダになりました。簡単に出来る一品です。

材料 (2人分)

ごぼう(太め)
1/2本
人参(細め)
1本
0金ごまドレッシング
大さじ3
0醤油
小さじ1
0ミツカン酢
小さじ1
かぼちゃの種
お好み
お好み
小さじ1

1

ごぼう細切りした物を水につけあくを抜く、人参も細切り

2

鍋に水を入れ沸騰した所に塩小さじ1を入れ、そこに切ったごぼう、人参を入れる。2分~3分茹でる。茹で上がったら、水にさらし、ざるで水分をよくきっておく。

3

茹であがったものに0の調味料を入れ混ぜ合わせる。
器に盛って、お好みで、松の実、かぼちゃの種などかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆでたごぼう、人参の水分はよく切らないと、、混ぜ合わせる調味料の
味が薄くなりますので注意です。

このレシピの生い立ち

当選した、金のごまだれと新ごぼうがあったので作ってみました。酢を入れたことで、上品なさっぱりとした味わいになりました。
レシピID : 526446 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/12/24

写真

さっぱりして美味しい!マヨで和えるよりカロリー控えめが嬉しいな❤

ななぐくん

カロリー控えめ大切だよね♫彩りキレイなレポ感謝♡本当に嬉♡♥

08/05/31

写真

ブロッコリーの芯で!歯ごたえがあって、とっても美味しかったよ~♪

かざぴー

ブロッコリーの芯もいいね♫今度まねして見るね♫いつも有難う♡

08/03/11

First tsukurepo mark
写真

人参の代わりにエノキで✿さっぱり、ポリポリ美味しかったよ~♫♬

mamilana

作ってくれて、アリガト♡ ポリポリ食感もいいよね。感謝です♫