鳥つくね汁の蕎麦
HAREL
作り方
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1
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お蕎麦です。
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2
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鳥ミンチに調味料を加えます。
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3
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しっかり混ぜ合わせます。コネコネ。
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4
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スプーンを取って、丸く成形し、熱湯に入れて煮ます。
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5
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こんなかんじ。
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6
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8分くらいコトコト煮ればオッケーです。
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7
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こんなかんじ。
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8
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付属のタレを入れます。
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9
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なめこを熱湯でサッと茹でて、、、
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10
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水気を切っておきます。
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鍋になめこを入れて、一煮立ちさせれば、鳥つくねの蕎麦つゆが完成です。
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こんなかんじ。
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蕎麦を茹で、冷水に取ってしっかり水気を切ります。
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蕎麦を盛れば完成です！
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コツ・ポイント
鳥ミンチと調味料はしっかり混ぜ合わせてください。
このレシピの生い立ち
美味しいお蕎麦を買ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAREL
