【レンジで】カリカリベーコン☆ポテサラ

【レンジで】カリカリベーコン☆ポテサラ

Description

人気検索トップ10入り!ありがとうございます!
キューピーマヨネーズをたっぷり入れてなめらかうまい!簡単に出来ます☆

材料 (4人分)

じゃがいも
4〜6
ベーコン
3〜4枚(好きなだけ)
ゆで卵
2個
あらびきコショウ
少々
☆塩胡椒
少々
☆キューピーマヨネーズ
たっぷり(3回し)
☆粒マスタード
大さじ2

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水につけておく。ベーコンも食べやすい大きさに切っておく

2

耐熱容器にじゃがいもと水50mlを入れてラップをしてレンジで3〜5分。ベーコンはフライパンに油を敷かずにカリカリに焼く

3

じゃがいもに楊枝などをさして、火が通っていたら水を捨て、ボールに移してフォークで潰す。そこにカリカリベーコンを加える。

4

ゆで卵もフォークで粗めに潰し、☆と一緒にボールに入れてよく混ぜる。

5

最後にあらびきコショウを振ったら盛りつけて完成

コツ・ポイント

オリーブを入れるとさらに風味がアップしておいしいです!
ベーコンはカリカリに!フライパン面倒な方はチンでも○

このレシピの生い立ち

キューピーマヨネーズを頂きましたので☆
レシピID : 5264632 公開日 : 18/10/03 更新日 : 18/10/17

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たくさん作ってお弁当と晩御飯に♪ベーコン入りすごく美味しいです!

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カリカリベーコンたっぷり入れました♪とっても美味しかったです♡

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もっとベーコンをカリカリにすればよかった。絶対リベンジします。

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枝豆入りです。自家菜園で採れた新ジャガで作りました!美味でした♡

ガメコ

枝豆、彩が良いですね!自家菜園とは素敵!美味しそう(^_^)

♡37♡ 2018年10月17日 21:23
[カリカリベーコン]トップ10入りありがとうございます (^^)