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ニンニク混ぜそば(パタン)

ニンニク混ぜそば(パタン)の画像

Description

パタンもどきです。シンプルだけど中毒性がある味の混ぜそば

材料 （１食分分）

焼きそば麺
１袋
★水
50cc
★白だし
小さじ1
★正味上湯DX(鶏ガラ出汁)
2g
にんにく
3かけ
ネギ油
小さじ1
ネギ
1/2〜1本
黒胡椒
好きなだけ
ラー油
好きなだけ
■ おまけスープ
★正味上湯DX(鶏ガラ出汁)
2g
醤油
小さじ1
熱湯
150〜200cc

作り方

  1. 1

    焼きそば麺の袋に切れ込みを入れて600Wで2〜３分加熱する

  2. 2

    ネギをみじん切り、ニンニクは包丁の腹で潰してから粗みじん切りにする

  3. 3

    フライパンに1と★を入れて水分が飛ぶまで炒めながらほぐす。水分が飛んだらにんにくとネギ油を入れて混ぜて皿に盛る

  4. 4

    写真

    最後にネギ、黒胡椒、ラー油をかけて完成

  5. 5

    おまけスープ

  6. 6

    お椀に2で切ったネギ少量と醤油、上湯DXを入れてお湯を注いで完成

コツ・ポイント

混ぜそば、つけ麺両方楽しめるお得感。^_^
ただ翌日の仕事に支障の出ないように食べてください。本家は翌々日まで、においが残るみたいです。(^_^;)

このレシピの生い立ち

なかなか行くことができないので自宅にある材料で再現してみました
レシピID : 5264702 公開日 : 18/09/25 更新日 : 18/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2023年12月24日
写真
クック2H9MD0☆
独特な味です！私は大好きですね！いただきます！ありがとうございます！
#お昼ごはんに！
2023年12月7日
写真
クック2H9MD0☆
美味くできました！いただきます！ありがとうございます(^^)
#お昼ごはんに！
2023年11月2日
写真
クック2H9MD0☆
はじめて作りましたが美味しいです！リピート必ずします！ありがとうございました！
#お昼ごはんに！
2021年4月4日
初れぽ
写真
らん蘭
パタンもスープも美味しい。レシピありがとうございます(^-^)
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( )
李炒飯。
ニンニク混ぜそば(パタン)
by 李炒飯。