時短、簡単。豚ひき肉と竹輪の甘辛炒め!

時短、簡単。豚ひき肉と竹輪の甘辛炒め!

Description

豚ひき肉と竹輪をごま油で炒め、甘辛たれで煮詰めたご飯が進む一品です!

濃いめの味なのでお弁当にもおすすめ。

材料

豚引き肉
120g
竹輪
5本
大さじ1/2
甘辛たれ
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ4
仕上げ用いりごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    竹輪を斜め薄切り

  2. 2

    写真

    (甘辛たれ)を合わせる

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油大さじ1/2をひきやや強火で肉をこんがりと焼く

  4. 4

    写真

    豚肉の油を竹輪に絡めるように少し炒める

  5. 5

    写真

    一旦火を消したれを入れやや強火で汁気がなくなるまで煮詰める

  6. 6

    写真

    煮詰まったら皿に盛りごまを散らし完成!

コツ・ポイント

肉をこんがり炒める。

汁気がなくなるまで煮詰める。

このレシピの生い立ち

竹輪が安く買えたので作りました!
レシピID : 5265130 公開日 : 18/09/25 更新日 : 18/09/25

このレシピの作者

今日のおうちごはん!
~酒好き料理家の優勝レシピをご紹介~

皆さんこんにちは!晩酌好きな料理家です。

お肉の料理とおつまみ作りが得意です。
(美味しそ感)をモットーに、家庭でも作りやすいレシピを投稿していきます。

出来るだけ写真を添えて丁寧なレシピ作りを心がけてるので、作ったことのない料理でも安心してチャレンジして頂けますよ。

お酒が進めばご飯も進むので、ぜひご家族みんなで楽しんでくださいね。

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