豚肉ししとう玉葱の炒め煮

豚肉ししとう玉葱の炒め煮

Description

簡単で勝負が早いオーソドックスな和風メニューだけど、こう言う定番系が何げに一番ホッとしませんか?(●´ω`●)❤

材料 (3〜4人分)

☆豚コマ肉
200g
ししとう(ピーマンでも)
100〜110g
玉葱(スライス)
1/2〜1/4玉
★水
大3
★(お好みで)砂糖
適宜(〜大1)

作り方

1

☆をビニール袋に入れてモミモミ

★の調味料を合わせておく

2

熱したフライパンに分量外の油を適宜入れ豚肉を入れて強めの中火で炒める

3

火が通ったら野菜と★の調味料を全てドサッっと入れて混ぜ、蓋して3分、時々揺すってね(*^^*)

4

蓋を開けて全体を混ぜて野菜がクタッとなっていたら完成♡

5

※ししとうは特に穴を開ける事もしてません
※食べる時にお好みで七味唐辛子を掛けて食べても美味しいよ(*^ー゚)b クッ゙

6

※今回使った塩麹はコチラ

ID 5144812

勿論、市販の塩麹でもOK!

7

※今回使った麺つゆはコチラ

ID 4302100

メチャクチャ便利な万能醤油、風味が良いです♡

コツ・ポイント

※簡単なのでこれと言ったコツは無いです♪

※塩麹は無くても構いませんが出来れば使った方が良いです!安価な肉でもやわらかく美味しく仕上がります(*^^*)✨

このレシピの生い立ち

簡単で直ぐ出来るので…∩(*・∀・*)∩
レシピID : 5265172 公開日 : 18/09/25 更新日 : 18/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/06

First tsukurepo mark
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美味しかったです。

tomaton☆