高野豆腐の煮物
作り方
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1
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高野豆腐を水で柔らかくなるまで戻します。
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2
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水が沸騰したら、弱火にして
だしの素・砂糖・塩・醤油で味つけします。
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3
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高野豆腐を6等分に切って入れて、10分間にこみます。
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4
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かまぼこを好みの大きさに切り入れて、さらに10分間にこみます。
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5
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グリンピースを入れます。
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6
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卵を溶いて、円を描くように入れます。
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7
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3分にこんで、完成です!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー!