ニョッキのクリームスープ

今回は県産の小麦粉と人参を使用しているニョッキをクリームスープに入れました。シチューやグラタンなどのクリーム系の料理は子供にも人気があります。苦手な食べ物が入っていても「おいしい」と食べてくれるので、野菜中心に具沢山にするようにしています。

ニョッキは、お団子のようにもちもちした食感で食べやすく、腹持ちがいいので食べたあと満足感がありました。見た目もかわいいので子供たちにも好評でした。

熊谷市立市田小学校
給食会報176号（平成30年9月）から