時短!簡単!豚しゃぶとオクラのネギ塩和え

時短!簡単!豚しゃぶとオクラのネギ塩和え

Description

さっぱり豚肉料理が大好きな我が家。そして時短が命。

材料 (3〜4人分)

豚しゃぶしゃぶ肉
300g
オクラ
12本
塩、こしょう
少々
大さじ3
(ソース)
ネギみじん切り
1本分
大さじ1
小さじ4
少々
お好みで、こしょう
少々

作り方

1

写真

おくらの下処理をする

塩をまぶしてうぶ毛をとり、
下手の周辺を削り取ってから、
縦半分に切る。

2

写真

フライパンにオクラを広げ、
上に豚しゃぶしゃぶ肉を広げながら乗せる。

3

写真

塩、胡椒をして、酒を振り
蓋をして中火弱で蒸し焼きにする。

4

写真

●を合わせる。
豚肉の色が変わったら完成!

盛り付けてネギ塩のソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

オクラの下ごしらえはしてくださいね。

このレシピの生い立ち

作業工程が少ないのが、作りやすいですよね。
一度に出来ちゃう!時短レシピで作りました
レシピID : 5265840 公開日 : 18/09/26 更新日 : 19/07/24

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