コンソメスープにきゅうり!?

コンソメスープにきゅうり!?
スープにきゅうり!?でしょ?(笑)
でも、騙されたと思って試してみて♪コンソメスープが進化を遂げます^^
(写真はトマトと卵のガーリックスープです♪)

材料

お好きなコンソメスープ
好きなだけ
きゅうり
好きなだけ
(写真のスープの材料)
(二人分)
3カップ
トマト
1個
たまご
1個
1かけ
塩コショウ
適量

1

お好きなコンソメスープに、千切りしたきゅうりをIN!して食べるだけ(笑)

2

(写真のスープの作り方)
トマトはざく切り、にんにくは薄くスライスしておく。小鍋にオリーブオイルを熱して、にんにくを香りが出るまで炒める。ちょっとだけ焦がして風味を良くします。次に、トマトも入れて軽く炒めます。

3

水、コンソメを入れて沸騰したら弱火で5分ほど煮ます。溶いた卵を回しいれて、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪

きゅうりを乗せて召し上がれ^^

コツ・ポイント

普通のコンソメスープの味が、一味変わります^^風味はあっさりと、パリポリと楽しい食感も加わって、おいしいです♪コンソメスープの具材は何でも構いません☆

このレシピの生い立ち

私の田舎の実家のすぐ近くにあるレストランのコンソメスープのきゅうりに衝撃!!!(笑)初めて見た時は「え!?コンソメスープにきゅうりかよ!?」って思ったけど、食べて以来大好きになりました☆ きゅうりが入るだけで、一味も二味も変わるので不思議です。騙されたと思って、トッピングにきゅうり♪やってみて^^
レシピID : 526619 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/24

First tsukurepo mark
写真

にんにくが入ると数段美味しくなりますね。皆に作って欲しいですね!

ヤッチャンキッチン

そうですよね♪水菜入りのレシピも是非お試しを^^おいしいです