シンプル●ぶっかけ風たらこ焼きうどん

シンプル●ぶっかけ風たらこ焼きうどんの画像

Description

生タラコを使った、しょう油ベースのシンプルなたらこ焼きうどん。

材料 (1人分)

1玉
50g
ごま油
小さじ2
合わせ調味料
しょう油
小さじ2
みりん
小さじ2
白だし
小さじ1
大さじ1
トッピング
大さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    □タラコをほぐしておく。
    □ネギを小口切りにしておく。
    □うどんをボールなどで軽く湯通ししておく。

  2. 2

    写真

    ●フライパンを軽く温める。
    ●ごま油を入れる。
    ●うどんを入れ炒める。
    ●タラコを入れる。

  3. 3

    写真

    ●調味料を加える。
    ●火を止めて、予熱あえる

  4. 4

    写真

    ●器にとり、ねぎ、刻み海苔をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●タラコはほぐしてあるパックを使用しています。
●しょう油の分量はお好みでどうぞ。
(小さじ1〜3の幅)
●ショウガ、めんつゆなど加え、お好みの味でどうぞ。

このレシピの生い立ち

○焼きうどんのレシピ。

※麺を使ったレシピのバリエーションは…
●鶏肉と白菜のソース蒸し焼きそば
レシピID : 4971917
●豚肉&キャベツ☆しょう油味やきうどん
レシピID : 5010027
レシピID : 5266231 公開日 : 18/09/28 更新日 : 18/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックZ93IE9☆
たらこがやや焼きたらこになってしまいましたが、美味しく作れました

うどんが自己主張!味しっかり美味しそ!ありがとうございます!