簡単♪温キャベツと生ハムのシーザーサラダ

簡単♪温キャベツと生ハムのシーザーサラダ

Description

300れぽ感謝です♡
キャベツをチン!して生ハムとドレッシングで和えるだけ♪
チーズの旨みがgood♪
おもてなしにも♡

材料 (2〜3人分)

キャベツ
150g (大3枚程度)
生ハム
30g
.
【 濃厚シーザードレッシング 】※市販のものでもOK♪
大さじ2弱 (25g)
▼ 以下 作りやすい分量です。全部は使いません。
マヨネーズ ※1
大さじ2 (24g)
粉チーズ
大さじ1強 (7g)
牛乳 もしくは 豆乳
大さじ1 (15g)
小さじ1〜 (5g) ※無ければ酢小さじ1/2
黒こしょう
適量
【お好みで】砂糖・はちみつ
少々
【お好みで】しょうゆ
少々
※1 マヨネーズの半量をプレーンヨーグルトにして頂いても、ヘルシー&さっぱりで美味しいです♪

作り方

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キャベツは一口大に切る。芯も美味しいので写真の様に薄切りに♪
耐熱容器に入れ、軽くラップをかけ電子レンジ600wで2分。

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生ハムは一口大に切る。

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キャベツの加熱が完了したら、直ぐにラップを外し軽く混ぜ、粗熱を取る。

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キャベツを冷ます間にドレッシングを作る。
表記の材料を全て混ぜる。
仕上がりは多めです。全部は使いません。

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キャベツの粗熱が取れたら軽く絞る。生ハムを散らす。(写真のように一枚ずつ綺麗に分けると食べる時塊にならず食べやすいです)

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ドレッシングを大さじ軽く2程度入れ、材料全体にドレッシングが行き渡るようしっかり和えたら 完成☆

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【アレンジ】人参と細めのアスパラをキャベツと共にレンチンしました♪

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【アレンジ】とびっこを入れると彩りもよく、お酒のアテやおもてなし時にも喜ばれます♪

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粉チーズの保存には、ユメソラさんのこちらの方法がおすすめです♪ →レシピID: 5080042

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初れぽはMikko6さん♪「粉チとハムの塩気とコクがキャベツと絡んで絶品♡また好きなレシピ増えた」とのお言葉を頂き感涙!

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さくら1128さんが生ハムをバラに仕立ててトッピングして下さいました♪「ドレッシング絶品」とのお言葉もいただき感謝です♡

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yesmamaさんが人参とレーズンを入れて下さり「デリ風温キャベツSD素敵!ドレも美味でいくらでもOK」とのお言葉感謝♡

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みーき☆23さんがブロッコリースプラウト入り&クルトン乗せで作って下さり「ドレめちゃ旨!生ハムベストマッチ」と♪大感謝♡

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実はモデル料理を一緒に食べたまやチャンさん♪初回から2倍量作って下さり「味見パク②☆本家超えの美味しさ」嬉し〜♡有難う♫

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フジぽんさんが赤パプリカで華やかに&パンに乗せて朝食に召し上がって下さいました♫「凄く幸せ」とのお言葉頂き私も幸せです♡

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☆Rokko☆さんがご自身で焼かれたパンに挟んで下さり「超超美味しくてほっぺた落ちました」と嬉しいお言葉☆アレンジ感謝♡

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chichankunさんが温玉乗せで作って下さいました♪ 「ドレッシング混ぜ②しながら頂きました♪美味」とのお言葉感謝♡

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ももちゃんのれしぴさんが、ロマネスコを使ってクリスマス仕様で作って下さいました♫美しさに胸躍ります♡素敵なれぽ大感謝♡

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クックI7I5L1☆さんが炒り卵を乗せ春の装い風にとっても素敵に仕上げて下さいました❁ドレもピタリとのお言葉も頂き感謝♡

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ユメソラさんがアボカドを追加して下さいました♫ 「温キャベ沢山食べれヘルシ〜嬉し〜♡笑」との嬉しいお言葉も頂き感謝です♡

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yesmamaさんがアボカド・新玉ねぎ・アスパラを追加して春ver.に仕上げて下さいました♡素敵アレンジ脱帽です♫感謝♡

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inyakoさんが紫キャベツでお作り下さいました♪ まるでお店の仕上がり☆「生ハムとシーザー美味し~」とのお言葉も感謝♡

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お蔭様で「生ハムサラダ」の人気検索で1位になりました♫ありがとうございます!!

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’19/04/01クックニュース「濃い味でお酒にも合う!旬のキャベツをたっぷり味わえるおつまみサラダ」に掲載頂きました♪

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’19/07/06クックニュース「甘くてやわらか♪温キャベツのシーザーサラダなら子どもも食べやすい!」に掲載頂きました

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’18/10/22 ☆Rokko☆さんが初のひとり話題入りをして下さいました♫トッピングやアレンジ毎回大変勉強に☆感謝♡

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’18/11/25 tennisnoahさんがひとり話題入りして下さいました♡丁寧な仕上がり・盛付に毎度感動です!感謝♡

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’19/03/15 Mikko6さんがひとり話題入りして下さいました♡パーティやお弁当の仲間入りもさせて頂き心より感謝♡

コツ・ポイント

✾ キャベツの水分を考慮しドレッシングは濃いめです。お子さんには甘みを少し加えると食べやすいかと思います。
✾ 出来たてでも食べられますが、冷やしても美味しいです。
✾ お好みで粉チーズや酸味をプラスして、お好みのお味を見つけて下さいね♪

このレシピの生い立ち

先日訪れた自然食ビュッフェで頂き、美味しさに感動!自宅でも食べたいと思い検索しましたが、見つからなかったので自己流にアレンジして再現。来客時にも好評でした♪
普段はキャベツに何も付けなくても食べる私ですか、なぜかこれはハマりました(笑)
レシピID : 5266305 公開日 : 18/09/26 更新日 : 19/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

348 (133人)

19/12/13

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頂きものありいつもよりちょっとリッチな生ハムで笑♡ドレ大好きなのでれぽ以上にお世話に〜私がお世話になっているのでお気遣いなくでね

フジぽん

19/12/11

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生ハムとドレが合うウマー旨ありがと~♪毎日献立凄すぎ~お子様幸せ

夢夢555

19/12/09

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おは♬生ハムの塩気とキャベツが合いますね♪シーサラも美味☆感謝♡

tennisnoah

19/12/07

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寒くなると温野菜が美味しいね♬特に朝は喜ばれるよ生ハムもリッチ♡

クックI7I5L1☆

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puniK 2018年12月24日 07:38
なっちゃん♪

赤大根の漬け物にれぽありがとうヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
クリスマスカラーにしてくれてホント綺麗だわ^^

ブログで毎年クリスマスには旦那さんの職場のご家族を招いてクリスマスパーティーとは素晴らしいね^^
息子君まとわりついて準備も大変なのになっちゃん全部一人でこなしているのね エラいなぁ♡
きっと旦那さんの職場のご家族も毎年楽しみだろうね
私、丸鶏のカットシーンなんてみたことないよ^^
本当にお疲れ様でした こんなに頑張っているなっちゃんにはきっと素敵なクリスマスプレゼントがあるね♪

素敵なクリスマスイブを♪ ありがとう♡またね~~♪(*^-^)ノ~~
yesmama 2019年03月25日 22:32
なっちゃん♪

こんばんは。
今日は、速攻で薩摩芋と小豆の豆乳煮にれぽを有難うございます。息子さんに手のかかる時期なのに、初れぽとっても嬉しかったです。
材料の調達などもあるし、まさかまさかこんなに早くにれぽを頂けると思ってなかったので、びっくりでした。
温かいお心遣いに感謝いっぱいです。

此方の工程にもご紹介を有難うございました。

実はこのレシピと出会ったのは、随分前なのですが、お店で私が食材の取り合わせに一目惚れしてしまったんです。このお店は、行く度に発見があって、楽しいお店なんです!
最近、ご無沙汰しているんですが、またインスタでも、紹介できればいいな、と思っています。

本当に有難うございました☺︎
ekokan 2019年04月20日 20:51
なつき☆ミ様

こんばんは☆お返事ありがとうございましたm(__)m
なつきさんの優しいお言葉、とても嬉しかったです♡

姪はとっても前向きで「30歳までチャレンジしてみるの」と言っています。
因みに・・・先月、大学を卒業したばかりで未婚なのですが(汗)彼女(姪3)は強いです。
姪1は既婚→ママ 姪2は既婚→子供無し この姉達も姪3をサポートしてくれると思いますが、辛い検査・治療を経験したのは私だけなので、叔母として姪3の為に出来る事があればなんでもしてみようと思います。
姪3の事を応援して下さり、ありがとうございます♡ 

こちらこそ、今後とも宜しくお願い致します!

頂戴したコメントは、残させて下さいm(__)m
ekokan 2019年04月21日 20:36
♡なつき☆ミ様♡

「ご懐妊 おめでとうございます ♡(≧∀≦)♡」

今、ブログを拝見し、嬉しくて涙がジョバジョバ・・・。
安定期に入られたのですね。良かった♡
お身体を大切に・・・睡眠もしっかりとって、決して無理はなさらないで下さいm(__)m

10月まで あと6ヶ月。ドキドキ♡
私事ですが、10月に甥が20歳になります。素敵なお店でカクテルを飲むのが夢でした。あと6ヶ月。ワクワク♡

今年の10月は、最高にめでたい月です(*⌒▽⌒*)
なつきさんがお元気で、思いっきり「おめでとう!!」が出来る事を心より願っております♡

遅くなりましたが
,゜.:。+゜素敵なつくれぽと日記へのお優しいコメント、ありがとうございましたm(__)m,゜.:。+゜

まだ興奮状態で(汗)まとまりの無い文章(´・ω・`)
ごめんなさい・・・><

なつきさんのブログなどを拝見したく、お知らせを受けたいのでフォローさせて頂きましたがお気になさらないで下さいね♡

おめでたいお知らせに乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ )
チイチャンママ 2019年09月30日 09:07
なっちゃん!!

女の子産まれたんだってね♪
先程tenissnoahさんがわざわざキッチン来て教えて下さったの!

おめでとうーーー(≧∇≦)b
又改めてお祝い来るけど、取り急ぎひと言と来ました。
chichankun 2019年09月30日 20:11
なっちゃん♡

第二子となる女児誕生おめでとうございますヽ(´▽`)/
母子ともに健康とのブログ見てホッとしています♡良かった〜〜!!

また改めてお邪魔しますね♪
あ、返信不要ですからね〜^_^
ひろちゃん☆ママ 2019年10月01日 20:43
なつきさん

この度は、ご出産おめでとうございます❤️
母子ともに健康で、そしてほっこりする幸せいっぱいのご家族でのお写真に、心温まりました✨

立ち会いなく寂しかったでしょうが、安産で何よりですね♪
息子さんも妹ちゃんの誕生を心から喜んでいたかと思います☆

しばらくはゆっくり体を休めて、休憩して下さいね✨

押し掛け申し訳ありませんでした。
返信は不要ですので(^-^)
素敵なご報告が聞けて嬉しかったです❤️
それではまた~✨
にきけん 2019年10月03日 17:10
なっちゃん~♪

こんにちは!
ご出産おめでとうございます☆彡
安産で本当に良かったね♥
日頃の行いがいいから安産だったんだね、きっと♥
頑張り屋さんのなっちゃんだけど、やっぱり一人と二人では大変さが違うと思います!
これから大変だと思うのでクックはスローで、一番大事な子育てに専念して下さいね♪
お兄ちゃんも赤ちゃんに嫉妬して赤ちゃん返りとかすると思うし、ホントに大変だと思うわ~。
なっちゃんの事だから、心配ないと思うけど、なっちゃん頑張り過ぎるから、それが一番心配だよ~。
お母さんが居る時は、体の回復に努めてね♪
やっぱり自分は元気なつもりでもやっぱりダメージ受けてるんだから、休める時はゆっくり体を休めてね♥
では、本当におめでとうございました☆彡
 
これからも宜しくね(^.^)/~~~
*naーno* 2019年10月07日 23:01
なっちゃん♪
夜分遅くにごめんね…
そして、コメ頂いていたのに全然気づかなくてごめんね…涙。メールきたのもお知らせなく、
*naーno* 2019年10月07日 23:22
なっちゃん、誤送信ごめんね…涙m(_ _)m

超スピード安産、母子ともに順調に回復してるようで、すでに退院されているとのこと安心しました。

コメ削除も先程泣く泣くしました…

今仕事&私生活が超多忙で、クックをゆっくりやる余裕がなく、コメに気付いたのもさっきでこちらこそごめんね…涙(睡魔で誤送信を…涙)

れぽの有無関係なく、なっちゃんのことが大好きでれぽ送ってるので、こちらにお気遣いなく、こちらこそ今後ともお付き合いをよろしくお願いします♡

なっちゃんもクックは無理なく、子育て楽しみながら頑張ってね✨(^_-)-☆

夜分にコメを失礼しましたm(_ _)m
お休みなさい(^_-)-☆