自家製ドレッシングのレタスサラダ

自家製ドレッシングのレタスサラダ
たっぷり野菜に風味豊かな自家製ドレッシングを合わせました!彩りよくちょっとおしゃれな味わいでおもてなしにも◎

材料 (3人分)

フリルレタス
1パック
ベビーリーフ
1パック
紫玉ねぎ
1/4個
パプリカ(赤)
1/2個
キウイフルーツ
1/2個
マッシュルーム
2個
ブラックオリーブ
5粒
くるみ(ロースト)
20g
A
大さじ2
適量
黒こしょう
適量

1

レタスは一口大にちぎり、玉ねぎとパプリカは薄切りにする。キウイフルーツは縦半分に切り、スライスする。

2

マッシュルームとブラックオリーブはみじん切りにし、くるみは粗く刻む。

3

ボウルにAと2を混ぜ合わせる。

4

大きめのボウルに1とベビーリーフを入れ、3を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

レタスはちぎるとドレッシングが絡みやすくなります。

このレシピの生い立ち

簡単なのに手が込んだように感じられる豪華サラダ!何にでも合うドレッシングなので、お好きな野菜にかけても◎
レシピID : 5266443 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/03/05

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