納豆のたれ・ねぎ塩レモン

納豆のたれ・ねぎ塩レモン
焼肉の塩ダレからヒントを得ました。

材料

長ネギ
10cm
半片
鶏がらスープの素
小さじ1/2
小さじ2
大さじ1
大さじ1
大さじ2
小さじ1/4
ごま
小さじ1/2

1

長ネギとにんにくをみじん切りにする。

2

鍋等にごま油を熱し、長ネギ、にんにくを炒める。

3

水、スープの素、塩を入れ、熱しながら塩を溶かす。

4

ぐつぐつ煮立ったらレモン汁を入れ、少し煮詰める

5

蜂蜜、ゴマを入れて混ぜ、軽く火を通して出来上がり。

コツ・ポイント

すこし酸っぱいめに出来ると思います。お好みでレモン汁を加減してください。

このレシピの生い立ち

ちょっと醤油味から離れてみたいと思い作りました。納豆本来の苦味を和らげるには…と思い、蜂蜜を入れてみました。
レシピID : 526649 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

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