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トマト缶で温朝食♫食べるスープ

トマト缶で温朝食♫食べるスープの画像

Description

デトックススープのレシピってどうもアッサリしすぎて飽きるので。。好きな挽肉を入れたらまたちょっと違う美味しさ(^^)

材料

トマト缶（なんでも）
1つ
にんじん
1本
キャベツ
小さめ1/4
玉ねぎ
1つ
ピーマン
1つ
挽肉（合挽きを使いました）
100g
塩コショー
.
コンソメ
1つ
ケチャップ
大さじ3
■ 乾燥パセリ（仕上げ用）

作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじんを細かく切る

    （あれば、玉ねぎ、ピーマンなど！）

  2. 2

    鍋にトマト缶を入れ、水を150mlを足す。

    （キャベツや野菜の水分が出るので、個人的に水少なめで入れています。

  3. 3

    具材を全て入れ、煮込む！

  4. 4

    別の鍋でお湯を沸かし、挽肉を霜降りする。
    （余分な脂とお肉のアクを取る）

    そしたら、ザルなどに上げ、挽肉も一緒に煮込む

  5. 5

    コンソメを１つ、塩コショー、ケチャップ大さじ3を入れ味を調える。

  6. 6

    酸味が気になる方は、ラカントなどで甘さを足すのもアリ！

  7. 7

    野菜が柔らかくなったら完成！

コツ・ポイント

挽肉は必ず霜降り！後からアク取りめんどくさいので初めのうちに。笑

このレシピの生い立ち

なんでも好きなお野菜入れてください(^^)
レシピID : 5266513 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年10月31日
写真
＊＊ちいさん＊＊
オリーブオイルでにんにく炒めてみました！めっちゃ美味しかった♬

にんにくプラスはもっと美味しいですね♡れぽありがとう(^^)

2018年10月8日
初れぽ
写真
クックIMU75V☆
美味しかったです

レポありがとうございます！

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( )
もぴコ
トマト缶で温朝食♫食べるスープ
by もぴコ