トマト缶で温朝食♫食べるスープ

トマト缶で温朝食♫食べるスープ
デトックススープのレシピってどうもアッサリしすぎて飽きるので。。好きな挽肉を入れたらまたちょっと違う美味しさ(^^)

材料

トマト缶(なんでも)
1つ
にんじん
1本
キャベツ
小さめ1/4
玉ねぎ
1つ
ピーマン
1つ
挽肉(合挽きを使いました)
100g
塩コショー
.
ケチャップ
大さじ3
乾燥パセリ(仕上げ用)

1

キャベツ、にんじんを細かく切る

(あれば、玉ねぎ、ピーマンなど!)

2

鍋にトマト缶を入れ、水を150mlを足す。

(キャベツや野菜の水分が出るので、個人的に水少なめで入れています。

3

具材を全て入れ、煮込む!

4

別の鍋でお湯を沸かし、挽肉を霜降りする。
(余分な脂とお肉のアクを取る

そしたら、ザルなどに上げ、挽肉も一緒に煮込む

5

コンソメを1つ、塩コショー、ケチャップ大さじ3を入れ味を調える。

6

酸味が気になる方は、ラカントなどで甘さを足すのもアリ!

7

野菜が柔らかくなったら完成!

コツ・ポイント

挽肉は必ず霜降り!後からアク取りめんどくさいので初めのうちに。笑

このレシピの生い立ち

なんでも好きなお野菜入れてください(^^)
レシピID : 5266513 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/10/31

写真

オリーブオイルでにんにく炒めてみました!めっちゃ美味しかった♬

**ちいさん**

にんにくプラスはもっと美味しいですね♡れぽありがとう(^^)

18/10/08

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです

クックIMU75V☆

レポありがとうございます!