海藻と白身魚のヘルシー蒸し
Description
【ヘルシーコープレシピ】たらと海藻でカロリー控えめなさっぱり蒸し
(管理栄養士 中津川かおり制作)
(管理栄養士 中津川かおり制作)
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
フライパンに長ねぎ、にんじんを敷き、たらをのせ、酒を回しかけて、蓋をして5~6分蒸し焼きにする。
-
-
-
2
-
火が通ったら水気を絞った「CO・OP海藻サラダ」を加え、軽く熱を通す。
-
-
-
3
-
器に盛り、ぽん酢しょうゆをかける。
-
コツ・ポイント
●低脂肪なたらと食物繊維たっぷりの海藻、野菜を酒で蒸し上げた低カロリーメニューです。
●生のたらを使用する場合は、先に塩を振り、水気を拭き取ってから調理してください。
●ポン酢しょうゆの代わりにオイルを含んだドレッシングもよく合います。
●生のたらを使用する場合は、先に塩を振り、水気を拭き取ってから調理してください。
●ポン酢しょうゆの代わりにオイルを含んだドレッシングもよく合います。
このレシピの生い立ち
<調理時間>10分(海藻を戻す時間は除く)
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・96kcal
たんぱく質・・・・13.5g
脂質・・・・0.3g
炭水化物・・・・7.2g
(糖質)・・・・4.7g
食塩相当量(塩分)・・・・2.0g
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・96kcal
たんぱく質・・・・13.5g
脂質・・・・0.3g
炭水化物・・・・7.2g
(糖質)・・・・4.7g
食塩相当量(塩分)・・・・2.0g
(
)