彼氏♡お弁当 愛彼弁当♡おかずいろいろ2
作り方
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①鳥もも肉は、厚みのある部分を均等に切り込みを入れ、皮側を下にし、ラップの上に置く。
※ラップで最後にロールします。
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2
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①アスパラガスを塩茹でする。
※塩をかけて電子レンジでもOK!
この時、④ゆで卵、ウインナーも一緒に茹でると時短!!
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3
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①茹でたアスパラガスの水気をとり、少し冷めたら
広げた鶏肉の上に置き、端からロールしていく。
※巻く時はきつめでOK!
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4
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①巻き終わったら、少し冷蔵庫に入れ休ませる。
※こうすると肉の脂が冷やされ形が整います
時間がない時は省いてOKです!
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5
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①5分〜10分置いたら、巻いた鶏肉を電子レンジで、800W 片側 2分ひっくり返して、さらに1分 加熱する。
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6
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①ケチャップ、お酒、砂糖をフライパンに入れタレを作ります。
※電子レンジで、加熱した鶏肉から肉汁が出るので使うと◎!
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7
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①加熱した鳥ロールを、ラップから取り出しタレを作ってるフライパンへ。タレを絡ませます。
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8
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※あまり絡まない場合は、カットしてからでもOK!
味が馴染んだら完成☆!
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9
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②エリンギをお好みのサイズにカットし、フライパンにマーガリンorバターを入れる。
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②フライパンがあたたまったら、エリンギを炒め塩とラー油で味付けし完成☆
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③焼きそばは、麺の復路を少し開け電子レンジで800Wで30秒。
その後、フライパンに油をひき片面焼く。
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③ある程度、焼き目がついたら水を少量入れフタをし蒸す。1分くらい
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③フタをあけ、箸で麺をほぐし味付けをし完成☆
※今回は、焼きそばの粉が余っていたのでそれを使いました!
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④ゆで卵、ウインナーは①で作ったのではぶきます!
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※ゆで卵のギザギザは、包丁の先を交互に刺し一周したら、白身を外すと…できます!
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⑤ナスの煮浸しは、今回、作り置きしていたのでそれを入れてます!お家にある、副菜での作り置きがあればそちらを使用してOK☆
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コツ・ポイント
いかにフライパンと電子レンジをうまく使ってできるか
皆さんも是非、チャレンジしてみて下さいね!
このレシピの生い立ち
それ以外は、副菜です☆