あんかけ豆腐で、美味しくダイエット

フライパンにごま油を敷き、にんにく、挽肉を入れてほぐしながら炒める。

挽肉に火が通ったらざく切りに切った白菜、他の野菜も入れ塩コショウと中華ダシで味を整え２分程度炒める。

②に水300mlを入れ少しクツクツしてきたら、オイスターソース、豆板醤を入れて、大き目に切った豆腐を最後に入れる。