ひき肉とかぼちゃの甘辛炒めの画像

Description

2歳の娘がおいしい!とパクパク食べてくれたので、備忘録として残します。

材料 (2人分)

150g
1パック
1袋
2本
★砂糖
大1
★酒
大1
★醤油
大1
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、まいたけは一口大に。
    オクラ、ちくわは薄切りにします。

  2. 2

    かぼちゃを耐熱容器に入れて、電子レンジで4分加熱。(600W、機種によって調整して下さい)

  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油をひき、合挽き肉を炒めます。

  4. 4

    合挽き肉に火が通ったら、まいたけ、オクラ、ちくわを入れて炒めます。

  5. 5

    材料に油が回ったら、★調味料を入れて炒めます。醤油は少しフライパンで焦がす感じで。

  6. 6

    かぼちゃを入れてざっとかき混ぜ、いりごまを振りかけます。

コツ・ポイント

かぼちゃは皮を粗く削った方がこどもは食べやすかったです。味も絡みやすくて美味しかったです。

このレシピの生い立ち

今日はこってり気味のおかずが食べたいと思い、かぼちゃと合挽き肉を使ってみました。
レシピID : 5267107 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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やえまりも
冷蔵庫冷凍庫にあった材料で、ご飯が進む一品ができました。お弁当に入れてもいいですね。
初れぽ
写真
aimi816
賞味期限間近なちくわの消費に困っていたので助かりました!

つくれぽありがとうございます♡お役に立てて嬉しいです!